Bolo de banana assado com três camadas de recheio

Bolo de banana assado com três camadas de recheio

Tá aí uma ótima dica de acompanhamento para o seu café!

Aprenda o passo a passo

INGREDIENTES

  • 1 xícara de açúcar para a calda
  • 1 xícara de açúcar para a massa
  • 3 xícaras de trigo
  • 8 bananas
  • 3 ovos
  • 1 colher de margarina
  • Fermento químico
  • Leite até dar o ponto

MODO DE PREPARO

  1. Descasque as bananas e corte-as no meio, deixando fatias finas de banana;
  2. Forre a forma com as fatias de banana;
  3. Faça a calda de açúcar;
  4. Jogue a calda em cima das fatias de banana;

PREPARO DA MASSA:

  1. Misture os ovos, a margarina e o açúcar em uma panela;
  2. Após incorporar a massa, jogue trigo e leite na panela;
  3. Mexa até dar consistência;
  4. Adicione uma colher de fermento na massa;
  5. Espere as bananas com calda que estão em outro recipiente esfriarem;
  6. Jogue a massa em cima das bananas frias;
  7. Feche a primeira camada de massa e coloque mais fatias de banana em cima,
  8. Faça mais outras camadas de bananas, até dar três;
  9. Deixe assar no forno de 40 minutos à uma hora;
  10. Assim que a massa dourar, tire do forno

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